Julia Child je bil iskalni raziskovalec za predhodnika CIA, urada za strateške storitve

2024 Avtor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 09:38

Po končani visokošolski stopnji v angleščini je Julia Child, nato imenovana Julia McWilliams, delala v oglaševalskem oddelku za W. & J. Sloane v New Yorku kot pisar. Kasneje se je preselila v Kalifornijo in nadaljevala z oglaševanjem v bolj ali manj istem položaju. Ko je ZDA vstopila v drugo svetovno vojno, je otrok poskušal prostovoljno sodelovati pri mornarici Ženske, sprejete za prostovoljno službo za nujne primere (WAVES), vendar je bila zavrnjena zaradi svoje višine (6 čevljev 2 cm, kar je 2 cm nad najvišjo vrednostjo za WAVES). To se je izkazalo za dobro, kot da bi bila, če bi bila sprejeta v valove, nikoli ne bi spoznala svojega moža, ki se je zanimal za kuhanje in je bila njen prvi učitelj v kulinarični umetnosti. Namesto tega je končno našla pot do Urada za strateške storitve (OSS) pod generalom Williamom J. Donovanom.

Tam se je začela kot nizka pisarna in v roku enega leta se je pred volontiranjem zaposlila za višjega uradnika Oprema za reševanje v sili oddelek OSS kot raziskovalnega asistenta, kjer je delala na projektih, kot so raziskave o tem, ali bi lahko vojaki, ki so bili izgubljeni na morju, preživeli na pitnih tekočinah ribjega telesa, ki ga je Child imenoval kot "stiskalnico za ribe". Na podoben način je ladjedelnica imela težave z morskimi psi, ki so jedo vojake s padajočih ladij, preden so lahko izvedli reševalne operacije. Otrok je bil nato v skupini, ki je bila zadolžena, da bi prišla do repelenta morskega psa, kar sta storila.

Potem ko so ugotovili, da so zaposlili ljudi v OSS za potovanje v Indijo in Kitajsko, se je otroka prostovoljno udeležil in bil izbran leta 1944. Čeprav je na Daljnem vzhodu postala vodja registra Sekretariata OSS, pri čemer je primarna naloga organizirati, posredovati in slediti različnim občutljivim dokumentom in informacijam, povezanim z OSS in iz njega Kot je povedal službenik obveščevalnih služb Air Force Byron Martin, je o otroku dejal: "Bila je privržena vsem skrivnostnim … ljudem z nedvoumno zvestobo, trdovratno celovitostjo, brezskrbnim življenjskim slogom in z močno inteligenco." Po njenem možu Paulu: "Julia je bila privlačna za vsa sporočila, ki so prišla s terena ali iz Washingtona, itd. In odhajajo našim agentom in operativcem po vsej Kitajski-Burmi-Indiji."

Ob koncu vojne je bil otrok namenjen, da bi dejansko postal vohun, saj je imela še posebej pustolovski duh in se izkazala za izjemno zanesljivo. Toda preden se je lahko uporabila kot taka, se je vojna nenadoma končala, kmalu po padcu jedrskih bomb v Hirošimi in Nagasaki.

Zanimivo je, da je bil pred poroko otroka zelo slab kuhar, večino svojega življenja pa je živel s kuharjem doma. Kot je opisala, takrat vam ni bilo treba veliko denarja, da bi si privoščili služkinjo in kuharico, saj bi lahko samo zaposlili priseljenca za majhno plačo, sobo in krovu. Torej večina srednjega razreda in nad gospodinjstvi je imela svojo služkinjo in kuhar. Šele, ko sta se z njenim možem Paulom, znanim poznavalcem finih živil in tudi članom O.S.S., kjer sta se srečala, preselila v Pariz po drugi svetovni vojni, da se je zanimal za kuhanje in začela poskušati učiti. Po Child, so se številni njeni zgodnji poskusi katastrofalno končali. Kljub nenavadnim neuspehom, se je njen mož, dokončan kuhar v tistem času, začel učiti, da bi kuhal in cenil odlično francosko kuhinjo. Sčasoma se je vpisala v slavnostno šolo za kuhanje Cordon Bleu, kjer je začela cvetati njene spretnosti in začela obvladovati trgovino, ki bi jo sčasoma postala znana.

Bonus Dejstva:

• Med drugimi 24.000 pripadniki OSS so bili tudi drugi znani posamezniki, med njimi: Vrhovno sodišče Arthur Goldberg; Chicago White Sox catcher Moe Berg; Zmagovalec Pulitzerove nagrade, zgodovinar in posebni pomočnik predsednika Kennedyja Arthurja Schlesingerja Jr.; igralec Sterling Hayden, ki je bil med drugim tudi v The Godfather; John Hemmingway, sin Ernesta Hemingwaya; Quentin in Kermit Roosevelt, sinovi predsednika Theodora Roosevelt; ter med novinarji in enkratnim sodelavcem CNN-jevega križa, Thomas Braden.
• Moe Berg, lovec za White Sox, je bil prvotno zaposlen v OSS zaradi svoje sposobnosti govoriti več jezikov z malo brez poudarka. Med jeziki, ki jih je govoril, so bili: nemški, italijanski, francoski, španski, japonski, grški, ruski, hebrejski in latinski. Berg je pogosto padal za sovražnimi linijami za izpolnjevanje svojih različnih misij, kot so ocenjevanje, katere odporne skupine so bile najučinkovitejše in jim nudijo pomoč prek OSS, na primer, ko je bil odpeljan na zasedeno Norveško, kjer je vzpostavil stik z norveškimi gverilskimi borci. Medtem je tam pomagal uničiti nemški objekt, ki je poskušal zgraditi atomsko bombo. Druga zanimiva misija je bila tista, kjer se je usposabljal za jedrsko fiziko, da bi lahko predstavljal švicarskega fizika, ki se je udeležil predavanja iz leta 1944 v Nemčiji. Na tem predavanju je moral ugotoviti, ali je eden od vrhunskih fizikov v Nemčiji blizu ustvarjanju jedrske bombe. Če je tako, je imel navodila, da ga ubijejo, kar se je izkazalo, da ni potrebno.
• Bergu je sčasoma ponudil predsedniško medaljo svobode, vendar ga je zavrnil, ker mu je bilo prepovedano govoriti o tem, kaj je storil, da bi prejeli nagrado.
• Baseball kartica Berg je trenutno na ogled na sedežu CIE.
• OSS je odgovoren tudi za prvo pomorsko enoto SCUBA na svetu. Zdravnik Christian J. Lambertsen je razvil prvi samostojni podvodni dihalni aparat in jo predstavili U.S. mornarici, vendar so jo posredovali. Nato je prikazal OSS, ki je nato najel Lambertsena za pomoč pri razvoju pomorske enote.
• OSS je prav tako pomagal usposobiti in oskrbovati orožje proti gibanjem odpornosti, kot je Rdeča vojska Mao Zedonga na Kitajskem, pa tudi številne druge skupine na območjih, ki jih zasedajo ali jih zasedajo pooblastila osi.
• Ameriška državna sekretarka Henry Stimson je leta 1929 zaprla prvotno skupino kršitvenih kod v ameriškem oddelku MI-8, saj je menil, da je to neprimerno vedenje za ZDA, da jih pošiljajo drugim ljudem, Äù.
• Otroška kuhinja na njenih televizijskih oddajah, ki je trenutno prikazana na Narodni muzej ameriške zgodovine, je oblikoval nihče drug kot njen mož, Paul.
• Otrok, ki je prvi profesionalni kuharski poskus, je sodeloval z Simco Beck in Louisette Bertholle, da je napisal francosko kuharsko knjigo za Američane. Knjiga je trajala deset let, da jo je večkrat zavrnila in jo je večkrat zavrnila, preden so jo prevzeli. Knjiga je bila: Obvladanje umetnosti francoskega kuhanja.
• Poleg tega, da je bil kuhar, je rekel, da je imel otroke po volji pohodništvo; lov; in igranje športov, vključno z golfom, tenisom in košarko.
• Otroci kažejo Francoski kuhar je bila prva prireditev za gluhe ljudi.
• Otrok je porabil kar 19 ur priprav na vsako pol ure.
• Julia Child je umrla dva dni pred njeno 92-letnico odpovedi ledvic.