Kako se je pričela praksa pri dajanju sveč na torte za rojstne dneve

2024 Avtor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 09:38

Eden od pogosto omenjenih "prvih" znanih primerov nekega dogodka, kot je praznovanje rojstnega dne, se je pojavil v knjigi Geneza (40:20-22),

²⁰ Tretji dan, ki je bil Faraonov rojstni dan, je naredil praznik vsem svojim služabnikom; in dvignil je glavo glavnega bratarja in glavnega pekla med njegove služabnike.

²¹ In ponovno je vrnil glavnega jadralca v njegovo bratovščino; in dal je skodelico v faraonov roko:

²² Toda obesil je glavnega pekla, kakor jim je razložil Joseph.

Vendar pa je po mnenju dr. Jamesa Hoffmeierja iz Trinity Evangelical Divinity School ta »rojstni dan« verjetno ne praznuje neimenovanega faraonovega dobesednega »rojstnega dne«, ampak njegovo kronanje, ki je označilo njegovo »rojstvo« kot bog. Ne glede na to, svečke in rojstnodnevne peciva, kot si mislimo o njih, niso bile na tej zabavi, kolikor vemo … morda v ničemer zato, ker je obesil obleke …

Kar se tiče nekoliko boljše dokumentirane zgodovine, od grškega zgodovinarja Herodota vemo, da so v 5. stoletju BCE vsaj nekateri Perzijci praznovali svoje rojstne dneve, morda celo pojedli kakšno sladkano torto zaradi svoje prakse jedenja "obilja sladice" -

Od vseh dni v letu, tisti, ki jih najbolj praznujejo, je njihov rojstni dan. Običajno je, da je krov opremljen na ta dan z oskrbo z ojačevalnikom kot običajno. Bogatejši Perzijci povzročajo vola, konja, kamele in riti, ki jih je treba pečati v celoti, zato jim služijo: revnejši razredi namesto manjših vrst goveda uporabljajo. Jesti malo trdne hrane, vendar obilo sladice, ki je na mizi naenkrat nekaj jedi; to je zaradi česar rečejo, da "Grki, ko jedo, zapustijo lačen, ne da bi jim bilo vredno omeniti ničesar za mesom po njem; medtem ko bi, če bi jih bolj postavili pred njimi, ne bi prenehali jesti."

Kar se tiče samih Grkov, čeprav niso povezani z rojstnim dnevom, vemo, da so služili kakšni obliki torte s svečami v čast Artemisu, boginji, ki je med drugim imela vladavino nad Luno. Kot taki so ljudje ponudili pecivo, ki ni bila oblikovana samo kot omenjeni nebesni predmet, ampak okrašena z osvetljenimi svečami, verjetno sijaj. Omenjeno je bilo tudi, da se je dimu sveč morda pomagala boginji slišati molitve posameznika, ko se dvigne na nebesa.

Kot Perzijci so Rimljani (približno 2. stoletje BCE - 5. stoletje CE) znano, da so praznovali rojstne dneve vsaj nekaterih "navadnikov", čeprav se ne zdi, da je bila navada tako navadna kot danes. Nasprotno, ko je premožni človek dosegel pomemben mejnik kot 50 let, bi njegova družina in prijatelji lahko zadevno osebo vrgli v zabavo in služili posebno sladkano torto. Kljub temu, da so Rimljani popestrili svečke, izdelane iz loja, ki so se segale vse do 5. stoletja pred BCE, se ne zdi, da so svečke na rojstnodnevne pecivo postavile.

Kitajci so prav tako že dolgo praznovali rojstni dan, čeprav so jedli torto na omenjenem dnevu le izjemno nov pojav, ki ga je sprejel iz zahodnega sveta. Namesto tega na Kitajskem tradicionalno jesti na dolgoživem rezanci na rojstnem dnevu.

V srednjem veku v zahodnem svetu, poleg tega, da vodenje evidenc ni ravno prednostna naloga časa v tej regiji, se zdi, da so rojstni dnevi in rojstnodnevne torte niso bile prevladujoče, v ničemer zaradi zgodnje katoliške dogme, ki je poganska herzija.

Na tej fronti so se stvari začele spreminjati po 12. stoletju, ko so bili zapisi o skupnih rojstvih ponovno natančno opaženi. Kot otroci so bili tudi počaščeni z imenom svetnika, da bi jih zaščitili, ljudje so začeli praznovati svoj svetniški dan (v nasprotju z njihovim rojstnim dnevom).

Kar se tiče ponovne uvedbe rojstnodnevne torte, je to navidezno zahvaljujoč nemškim pekarjem, ki se začnejo okoli 15. stoletja. Na tej točki so za rojstne dneve začeli tržiti enostopenjske pecivo, še posebej za prvega rojstnega dne.

Do konca 18. stoletja so se poleg zahodnega sveta, ki so spet začele počasi praznovati rojstne dneve, Nemci nekoliko razvili svojo rojstnodnevno torto, vključno z zelo bogatimi včasih naročili izdelane, zamrznjene rojstnodnevne pecivo, ki se ne razlikujejo od tistega, kar imamo danes. Nemci so prav tako na temo pri roki spravili svečke na rojstnodnevne pecivo, kot je razvidno iz njihovih Kinderfeste (otroški festival) rojstnodnevne zabave.

Kar se tiče, kdo je prišel do zamisli o vključitvi teh sveč in zakaj jih je tam postavil, to ni jasno, čeprav je znano, da so na tej točki dodali sveče, ki so bile označene vsaj v letih, ko je bil otrok živ in pogosto bolj v upanju, da bo prišlo dolgo življenje.Tako se je špekuliralo, da je spodbuda za sveče predstavljala "svetlobo življenja". Druge špekulativne trditve navajajo bolj pogansko poreklo, na primer, da so bile svečke zaščitene pred zli duhovi in da so stranke sami so bili združeni v upanju, da bi se znebili zlega duha, z obletnico rojstva, ki naj bi osebo postala bolj ranljiva za omenjene žgane pijače.

Kakorkoli že, se zdi, da se je ideja o dajanju sveč na torte na rojstnih dneh hitro razširila prek rojstnih dnevov otrok. Na primer, grof Nikolaus Ludwig von Zinzendorf je leta 1746 imel "torto, ki je velika, kakršna koli pečica, ki jo lahko pecijo, in luknjice, ki so bile izdelane v torti v skladu z leti starosti človeka, vsak, ki je imel v sebi svečo, in enega na sredini."

Pol stoletja kasneje leta 1801 je Johan Wolfgang von Goethe poročal o princu Augustu Saxe-Gotha-Altenburgu, ko je ob 52. rojstnem dnevu poročal: "velikodušna torta z barvitimi plamenskimi svečami - kar je znašala približno petdeset sveč, ki so začele taliti in grozi, da bo izgorela, namesto da bi bilo dovolj prostora za sveče, ki kažejo na prihajajoča leta, kot je to pri otroških praznikih te vrste."

Od tod se je ta praksa prikupnih, svečanih peciv za rojstni dan širila po vsej Evropi, domnevno na začetku z elito celine, ki se kopirajo in filtrirajo na tiste, ki bi si lahko privoščili od tam.

Kar se tiče Združenih držav, predvsem zaradi verskih razlogov, praznovanje rojstnih dni sploh ni postalo zelo priljubljeno do začetka 19. stoletja. Predvsem, ko so protestanti pričakali, da bodo katoliki v tej državi še vedno imeli idejo o rojstnem dnevu, so še vedno imeli religiozne težave ob praznovanju obletnice rojstva.

Prav tako je treba ponoviti, da je bila na tej stopnji sladkana torta na rojstnem dnevu, še posebej večplastnih, zamrznjenih, kot danes pogosto vidimo, še vedno nekaj dragega razkošja, ki bi si ga lahko privoščili samo bogati. Šele do konca 19. stoletja so navadni ljudje imeli dovolj sredstev in sestavine so bile zaradi industrijske revolucije dovolj poceni, da so množice začele vključevati obogatene, zamrznjene rojstnodnevne peciva kot del praznovanja rojstnega dne.

Ko se je to zgodilo, je bila zamisel o prikuhani torti in zabavi na rojstnem dnevu v zahodnem svetu postala skoraj povsod, kot je danes, razen tistih, ki se še vedno vzdržijo prakse iz verskih razlogov.

Torej, na koncu, čeprav se lahko tradicija dajanja sveč na torto in serviranja na rojstnem dnevu zdi brezčasna praksa, je to v resnici relativno sodoben pojav v človeški zgodovini.

Bonus Dejstva:

• Glasba do Vse najboljše za rojstni dan je leta 1893 zapisal Patty in Mildred J. Hill. Prvotno z različnimi besedili in naslovom Dobro jutro vsem, je bila posneta na začetku šolskega dne. Kljub temu, da so verjetno kopirali melodijo od nekje drugje in nato nekdo drug je prišel do sodobnih besedil nekaj desetletij pozneje, do leta 2015 je bila skladba zaščitena z avtorskimi pravicami, kar je zaslužilo nekaj milijonov dolarjev letno za Warner / Chappell Music, ki so trdili, da imajo avtorske pravice. Vendar pa je bila končna leta 2015 tožba za tožbo proti tej družbi poravnana za 14 milijonov dolarjev, čeprav Warner / Chappell ni mogel dokazati, da so dejansko imeli avtorske pravice za skladbo, kljub temu, da so podjetjem zaračunavali uporabo pesmi v melodiji približno 2 milijona dolarjev na leto, kot je omenjeno. Iz tega izhaja, da je pesem zdaj v javni domeni, čeprav to še ni povsem jasno, saj je tehnično mogoče, da se bo lahko drugo podjetje prijavilo na avtorsko pravico, čeprav je to verjetno malo verjetno. Prejšnji zakon o avtorskih pravicah Happy Birthday je, zakaj imajo v nekaterih restavracijah svojo edinstveno različico pesmi, ki jo pojejo svojim strankam ob rojstnih dnevih.
• Čeprav obstajajo poročila o še starejših, je bila najstarejša preverjena oseba kdaj francoska ženska, Jeanne Calment, ki je umrla 4. avgusta 1997 v starosti 122 let, 164 dni. To je morda okoli najstarejšega človeka Lahko živijo zaradi skrajšanja telomerov. Na kratko, telomeri preprečujejo, da bi se strune DNA odvrnile in jih tudi preprečile, da bi se naključno spajali s sosednjimi kromosomi. Vprašanje je, da se te končne omejitve skrajšujejo vsakič, ko se celica razdeli, ker enzimi, ki podvajajo DNA, z malo pomoči iz kratkih kosov RNK, ne morejo storiti vse do konca kromosoma. Torej se vsakič odreže vsakič, ko pride do replikacije. Telomeri zagotavljajo, da to, kar je razrez, ni pomembna informacija. Toda rezultat tega skrajšanja je, da telomeri sčasoma postanejo prekratek, da zagotovijo ustrezen varovalni pas. Za referenco se lahko človeške celice ponovi le približno štirideset do sedemdesetkrat, preden telomeri prekratek. To vodi v celico, ki ne more biti več sposobna pravilno replicirati in na celično smrt. Torej, če ste vzeli vsako celico v telesu v času, ko ste se rodili in obračunali vse celice, ki bi jih proizvedli, in tako naprej, pomnožili to število s povprečnim časom, da bi te celice umrle, boste dobili tisto, kar je znano kot končna Hayflickova meja - največje število let lahko ljudje teoretično živijo. To bi bilo okoli 120 let, daj ali vzemi! (Več o tem lahko izveste v našem članku: Ali lahko Lobsters resnično ne umrejo v starosti?)
• Od 100 najstarejših preverjenih ljudi, najmlajši je bil ameriški Delma Kollar, ki je umrl 24. januarja 2012 v starosti 114 let, 85 dni.Zanimivo je, da je bilo med tistimi 100 ljudi samo 6 moških.