Kratka zgodovina jablanega drevesa

2024 Avtor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 09:38

Član družine Rose

Drugače znan kot Malus domestica, je jabolko član družine Rosaceae, med njimi pa sta tudi jagode (Fraaria L.), slive (Prunus L.), hrušk (Pyrus L.), robida (Rubus L.) in rose (Rosa L.).

Skupne značilnosti te družine vključujejo cvetove s hypanthium (cvetlična skodelica na rožo), radialna simetrija, 5 različnih cvetnih listov in veliko stamena in določil (listnatih struktur).

Nedavna štipendija je pokazala, da je sodobno jabolko, ki jo danes uživamo, na začetku začela z divjimi vrstami jabolk M. sieversii ki se je kasneje prepletala z M. sylvestris.

Kako Apple Drevesa proizvajajo sadje

Na cvetovi jabolk so deli, ki se spremenijo v sadje, ki ga jedo (imenovani "pome"), "bazalni deli cvetnih listov, čilija [sepalov] in stamena [sestavljeni iz anter in žarilne nitke]… kondenziran v tkivo hypanthium in priložen do jajčnika [ki je] pod [drugimi deli]."

Cvetove jabolk je treba oplojevati, vsak cvet pa ima moške in ženske dele. Stamen z antero in nitko je moški, jajčnik in stigme pa ženske.

Vsako jabolčno življenje se začne s popkom, ki počasi razvija liste, nato pa cvet. Ko se odpre cvet, je izpostavljen stamen (z antenom, bogatim s cvetnim prahom), kot je osnova cvetov, kjer se nahaja nektar.

Čebele in drugi opraševalci iščejo nektarno krtačo proti ante in nenamerno dvignejo cvetni prah. Ko se čebela premakne od cvetov do cvetnega pitja nektarja, se na cvetove stigme odtrgajo nekateri njegovi cvetni cvetni prah [ki prenašajo cvetni prah v jajčnik].

Po oploditvi se cvetovi cvetovi (ki so se odcepili cvetni prah) skupaj s cvetnimi listi zrušijo in slednji pade. Nato se stamen suši in sadje se hitro razvije pod sepalami [ki na koncu postanejo rjave bitnice, ki nasproti stebla zrele jabolko].

Zgodovina gojenih jabolk

Naturalist Henry David Thoreau je seznanil s tesnim odnosom med ljudmi in jabolki, saj je pred zapisano zgodovino:

Izjemno je, kako tesno je zgodovina Apple-drevesa povezana s človekom. Geolog nam pove, da je vrstni red Rosaceae, ki vključuje Apple… so bili uvedeni le kratek čas pred pojavom človeka na svetu [in]… sledovi so v zadnjem času našli na dnu švicarskih jezer [z ljudmi], ki naj bi bili starejši od ustanovitve Rima… Jabolko je bilo zgodaj tako pomembno in tako splošno razširjeno, da njegovo ime, ki je sledilo svojem korenu v mnogih jezikih, pomeni sadje na splošno….

Starodavne jabolke

Znanstveniki verjamejo, da so bila jabolka najprej udomačena v regiji Tian Shan v južnem Kazahstanu. Pravzaprav že v letu 2000 pr. N. Št. Na Bližnjem vzhodu pridelujejo jabolka na domačem trgu.

Grki in Rimljani so med svojim trgovanjem in osvajanjem udomačili jabolko v Severno Afriko in Evropo. Očetjem zahodne civilizacije so bili enako navdušeni s sadjem, saj so ga uporabljali kot osrednjo napravo v nekaterih svojih najoddržnejših zgodb, kot je ta mit od približno 700-800 let pred Kristusom, ki pojasnjuje korenine trojanske vojne:

Vsi bogovi so bili povabljeni [na poroko], z izjemo Erisa ali Discord. Boginja je med gostom vrgla zlato jabolko z napisom "Za najlepše", nato pa sta Juno [Hera], Venus [Aphrodite] in Minerva [Athena] zahtevala jabolko. Jupiter [Zeus] ni pripravljen odločiti v tako občutljivo zadevo, poslal boginje… čudovit pastir Pariz… in mu je bila odločena…. Juno mu je obljubil moč in bogastvo, Minervo slavo in slavo v vojni, in Venero najbolj pravičnost žensk za svojo ženo [Helen]…. Paris se je odločila za Venero in ji dal zlato jabolko…. Pod zaščito… Pariz je odšel v Grčijo [in]… s pomočjo Venerine, prepričal [Helen], da se pobije z njim, in jo odpeljal v Troy….

Prav zaradi grške uporabe jabolka v mnogih zgodbah, da je prepovedano sadje v Edenskem vrtu tako pogosto upodobljeno danes kot jabolko. Aquila Ponticus, ki je bil prevajalec drugega stoletja, ki je prevajal Stare zaveze iz hebrejščine v grščino, je svobodno prevajal kot jabolko, čeprav izvirno besedilo tega ne govori. To je storil, ker je to prevedel v grščino za Grke in, kot je bilo omenjeno, so v grški mitologiji jabolka razumeli kot simbole želje in uničenja.

Jabolka v Ameriki

Izvirni kolonisti

Jabolčna jabolka je edina malus vrste, ki so bile domorodne v Severni Ameriki in so verjetno pozdravile prve evropske raziskovalce, ki so ugotovili, da je sadež sadja slabi nadomestek Malus domestica. To je verjetno zato, ker so naseljenci Jamestowna z njimi prinesli jajčne potaknjence in semena, ko so ustanovili kolonijo.

Predvsem pa je bilo večina jabolk v kolonialnih časih ne jedo, ampak so se namesto tega uporabljale za jabolčnik. Več kot le zdravilo je bilo pogosto uporabljeno jajčevje, tudi otrokom, saj je bila zanesljiva varna pitna voda redka v zgodnjih kolonijah.

Naseljenci

Za rast mlade države so mnoge kolonije (in pozneje države) postavile zahteve pred odobritvijo zemljiških pravic (znane kot patenti), vključno z mandatom za izboljšanje zemljišč (imenovano "sedenje in sajenje"):

Dejansko opredeljeno… z veliko posebnostjo, kaj je treba šteti za zadostno sedenje in sajenje. Imetnik patenta je bil potreben… za čiščenje in nagib treh hektarjev, ali za čiščenje in odvajanje treh hektarjev močvirja ali… obdrži… govedo… ovce ali koze. [Za] vsakega £ 5 porabljen… sajenje dreves… bi morali prihraniti 50 hektarjev [neučinkovito zemljišče, ki je tudi odobreno s patentom].

Ker so bila jabolka tako koristna, so med drevesi, ki so bila najbolj zasajena, imela vsaj dve jablani, saj je vrsta potrebovala "drugo drevo za navzkrižno opraševanje".

Očitno bi bilo težko za naseljence na severozahodnem ozemlju (v kolonialnih časih to pomenilo severozahodno od reke Ohio), da bi v poznih 18 letih^th in zgodnjih 19^th stoletja. John Chapman se je seznanil s poslovanjem jabolk kot mladenič v Massachusettsu, svoje znanje prinesel v zahodno zvezno državo Pennsylvania in leta 1801 začel s svojim podjetjem v jablanah.

Zasaditev sadik v bližini potokov in rek, blizu tistih, kjer so bili dodeljeni novi zemljiški patenti, je Chapman zagotovil naseljencem jabolka, ki so jih potrebovali za izboljšanje svoje zemlje. Čeprav je delal 50 let po vsej Pennsylvani, Ohio in Indiani, je bil Chapman odgovoren za toliko jabolk in sadovnjakov, da je zaslužil ime Johnny Appleseed.