Žvečenje gumijeve zgodovine

2024 Avtor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 09:38

Gum je povsod. Lahko je v nečem žepu, v ženski torbici, pod mizo v razredu ali pa obleče linije za izplačilo v lokalni trgovini. Ali pa bi se lahko v ustni votlini človeka strmoglavila na palici, ki hitro izgubi okus. Guma je ena najbolj priljubljenih slaščic v naši kulturi, a le redki poznajo njegovo poreklo. Torej, kdo je izumil žvečilni gumi in kako je postal priljubljen?

Obstajajo nekateri dokazi, da so bili pred devetimi tisoč leti stari severni Evropejci žvečilni drevesni lubji za pomoč pri zobozdravnikih. Obstajajo tudi nekateri dokazi, da so starinski skandinavci žvečili lupasto katran in starodavni Grki uživali, ko so se razne snovi iz različnih rastlin (nekateri zaradi svojih halucinogenih lastnosti) zbadali.

Toda kot Jennifer P. Mathews, avtor knjige Čika: Žvečilni gumi Amerike, ugotavlja, da se sodobnejša zgodovina sodobne gume začne malo pozneje - z maičami in čili, naravno lateksno smolo, ki prihaja iz sapodil dreves, ki so domorodna v južni Mehiki in Srednji Ameriki. Drevo proizvaja to snov kot mehanizem, ki se ščiti pred insekti, s smolo pa zajezijo vdihovalce v lepljivo snov, kot tudi pomagajo izločiti svoje rane pred takimi napadi.

Zdi se, da so od začetka civilizacije maja pred približno 3.500 leti ugotovili, da je ta smola dobra za žvečenje zaradi brez vonja, večinoma brez okusa in ne strupenih in vsebuje kapljice vode. Na lovu je bil še posebej velik, zlahka dostopen način za odganjanje lakote in žeje.

Ker je maja tisočletja zrasla civilna meja, so se naučili boljših načinov zbiranja in priprave čika. Na primer, razvili so način rezanja na drevo v cikcakovem vzorcu, ki se še danes uporablja, kar je omogočilo pretok smole in lažje zbiranje. Maje so tudi ugotovile boljši način za ohranitev in pripravo s sušenjem in kuhanjem smole.

Stotine let kasneje so tudi Azteki (ki so bili na višini od 1200 do 1521) uživali v čiči. Podobno kot danes smo razvili nekaj socialnih ukazov okoli žvečenja dlesni. Na primer, samo za neporočene ženske in otroke je bilo v javnosti javno žvečenje. Poročene ženske so lahko samo žvečile v zasebni lasti, kar bi storile predvsem zaradi zdravstvenih razlogov (zobne gnilobe) ali slabega zadaha. Včasih so to storili tudi moški, toda če je bil človek Aztec ujet v javnosti, ga je štel za "feminiziranega" ali "sodomita" (to glede na ugotovitve španskega misijonarja iz 16. stoletja, Bernardino de Sahagún). Na tej opombi je žvečilni kip v javnosti predstavljal način identifikacije nečloveškega spolnega in zakonskega statusa v aztski kulturi. Na primer, obstajajo dokazi, da bi lahko identificirali ženske, ki so bile prostitutke s tem, da suženjske ustnice na žvečilnem delu čika.

Kot pri večini stvari, ki so se pred stoletji razvile v Severni Ameriki, so se žvečenje čika prilagodile evropski naseljenci. Do začetka 19. stoletja je navada žvečenja smole z lokalnih dreves naredila pot proti severu.

Na primer, ko je bil majhen mojster John Curtis mladenič, se je spomnil na kuhanje smreke smole v žvečilni gumi s svojim očetom nad kuhinjsko pečjo. Čeprav je bil prvotno le družinski recept, je Curtis menil, da bi lahko imel širšo privlačnost. Leta 1848 je postal prvi, ki proizvaja in trži smrekovo gumo. (Pred tem so bile nekatere indijanske skupine znane, da uporabljajo smolo iz smrekovih dreves, ne samo za žvečenje, temveč tudi za popravila kot obliko lepila).

Curtis jih je po preprosti vreči in čiščenju smrčil na trakove, jih kopal v koruzni škrob, tako da ne bi bili preveč lepljivi in zaviti vsak posamezen trak v tkalnem papirju. Sestavljali so jo kot "država Maine Pure Spruce Gum", je bila izjemno priljubljena - toliko, da je v štirih letih zgradil prvo tovarno žvečilnih gumij na svetu v Portlandu, Maine.

Vendar sta dve stvari omejili vpliv Curtisa na zgodovino dlesni. Prvič, smreka je bila tudi priljubljena časopisna industrija in mnogi so bili namenjeni temu namenu, kar je povzročilo, da se Curtisovi viri sušejo precej hitro. Poleg tega smrekov gumija preprosto ni dobro okusil.

Čeprav je takrat na trgu imela malo konkurence, je javnost čakala na boljšo alternativo. Ko je Thomas Adams uvedel čip ameriške javnosti, je Curtis izgubil poslovanje.

Zgodba o tem, kako se je čipka prvič uvrstila v usta ameriških državljanov v poznem 19. stoletju, je polna legende, pomanjkanja jasnosti in imen, ki jih poznajo poznavalci zgodovine. Medtem ko je bil rojen v New Yorku, nekaj računov pravi, da je bil Thomas Adams Sr. povezan z veliko bolj znano družino Massachusetts Adams (od katerih sta bila dva predsednika ZDA). Nekako je plaval skozi življenje, sčasoma postal amaterski izumitelj in kozarček.

Zdi se, da se je po dogodku spoprijateljil s kolegi New Yorkerjem, imenom Rudolphom Napegyjem, ki v sami sebi ni bil posebna zgodovinska figura. Toda nedavno je dobil službo kot tajnik ZDA in angleški tolmač za legendarnega izgnanega mehiškega predsednika generala Antona Lopeza de Santa Anna.

Do te točke se je okoli leta 1857 Santa Anna večinoma zlomila in živela v sramotu na otoku Staten, ker je bila izgnana iz Mehike.Bil je general, ki je dva desetletja prej na taboriščih v Teksasu zmečal v "bitki Alamoja", da se je v aprilu 1836 premagal sam, ko se je njegova nadvladja najbolje izkoristila. Po tem, čeprav je služil še šest izrazov kot mehiški predsednik, sloves Santa Adne ni bil nikoli v celoti obnovljen. Ko je Napegy najel za svojega angleškega tolmača, je bil daleč od doma, pri čemer so se sredstva zmanjševala.

Čeprav natančne podrobnosti še nikoli niso bile jasne, se je zdelo, da je Santa Anna prinesla s seboj veliko Mehike iz Mehike. Na neki točki je Adams od svojega prijatelja Napegya kupil kup čipov in ga poskušal vulkanizirati (postopek za vulkanizacijo je že več kot desetletje patentiral Charles Goodyear, glej: "Good Luckless Rubber Maven: Charles Goodyear"), morda celo z spodbujanje Santa Anne; Govorice je, da je Santa Anna v upanju, da bo uporabila vulkanizirano različico izdelka, da bi dobili denar, potreben za financiranje državnega udara v Mehiki, ki se je ponovno postavil kot vodja.

Ali je zadnji del zgodbe resničen ali preprosto legenda, vsi poskusi vulkanizacije snovi niso uspeli. Z načrtom Adamsa, da bi v svetu v smetnjaku uvedel drastično cenejši nadomestek za vulkanizirano gumo, je začel razmišljati, da bi ga moral vrniti v "East River". Potem pa je šel v trgovino z drogami in slišal otroka vprašati smrekovih ali parafinski vosek. Na Adamsu je končno prišlo do dejstva, da ni treba izmenjevati čika kot nadomestne oblike gume, temveč bi ga bilo treba uporabiti, kot da je bilo že tisoče let - kot žvečilni gumi.

Prvi žvečilni gumi, ki temelji na čipih, se je v Ameriki leta 1859 pridružil zahvaljujoč Adamsu. V desetih letih so se druga ameriška podjetja dotaknila dreves v Mehiki, da bi prodala svojo različico čičerne gume. Konec 1880-ih je Adams zgradil največji planetni planet na svetu, v bližini Brooklynskega mostu, ki je dnevno izdelal pet ton žvečilnih gumijev, vključno z njihovim najboljšim prodajalcem Tutti-Frutti

William Wrigley ni bil prvi gvanski raven. Pravzaprav gumi ni bil niti njegov prvotni posel. Začel je s prodajo mila v poznem 19. stoletju, podjetju, ki ga je podedoval od svojega očeta. Prodaja mila v Chicagu se ni izkazala za odlično poslovno, zato je Wrigley dodal, da bi lastnike shranjeval, da bi svoje izdelke prodali - z vsakim redom mila je vrgel brezplačno posodo za peko (kar je bila hiša potreba v poznem 19. stoletju ). Kot se je izkazalo, trgovcem je bil prašek za peko všeč več kot milo, zato je Wrigley začel prodajati to.

Z enako tržno potezo kot prej, je dal prostovoljec - tokrat je bil žvečilni gumi. Leta 1893 je Wrigley predstavil Juicy Fruit (glej: Kaj je sok v sočnem sadju?) In ugotovil, da je žvečilni gumi njegova prihodnost. Ko je Wrigley umrl štiri desetletja pozneje, je bil eden najbogatejših moških v Ameriki (medtem ko je tudi lastnik baseball ekipe Chicago Cubs, ki ga je kupil leta 1921). Njegov imperij je bil zgrajen na freebieju, ki se je spremenil v svoj proizvod, žvečilni gumi. (Več o Wrigleyju lahko preberete v našem članku: od čiščenja mila do žvečilnih gumijev - William Wrigley Jr. in njegovih Freebies)

Ko so se leta nadaljevala, se je povečala povpraševanje po žvečilni gumi, ki temelji na čipih, vendar je dobava sapodil dreves, v katerih je prišla čajna, zmanjšala. Do tridesetih let prejšnjega stoletja je bila zaradi netrajnostnih metod pobiranja ubitih četrtina mehiških sapodilcev. Če bi se ta hitrost nadaljevala, bi bila ta drevesa do 1970-ih izumrla - nekoliko ironična, saj se je drevo razvilo, da je proizvedlo smolo, da se zaščiti. Na srečo za drevesa je sredi 20. stoletja večina proizvajalcev gume prešla na sintetične sestavine za žvečilni gumi, vključno s trakovi iz nafte, voska in drugih snovi. Do leta 1980 so Združene države prenehale uvažati čip iz Mehike. Danes še vedno obstaja nekaj žvečilnih gumijev, ki temeljijo na čičeh, vendar so le malo in daleč.