Vsi živeči sparki po žvečenju, ne samo Wintergreen
Sherilyn Boyd | Urednik | E-mail
Video: Vsi živeči sparki po žvečenju, ne samo Wintergreen
2024 Avtor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 09:38
Bliskavico, ki jo vidite, ko so trde sladkorne bonbonov krone, je posledica triboluminiscence, kar je podobno električnemu naboru, ki proizvaja strele, razen v precej manjšem obsegu. Pri večini sladkornih bombonov je ta bliskavica večinoma izven človeškega vidnega spektra; ki običajno oddaja večino bliskavice v ultra-vijoličnem spektru. Vendar pa bo veliko drugih vrst sladkornih bonbonov, kot so običajni uživalci sadežev, v vidnem spektru dalo zelo blato bliskavico, če bi se zmečkalo in lepo svetlo bliskavico v ultra-vijoličnem spektru.
Ta pojav je bil opazen skozi zgodovino, že dolgo, preden so bili izdelani Lifesavers. Angleški učenjak Francis Bacon je leta 1620 v Novum Organum zapisal: "Dobro je znano, da bo vsak sladkor, bodisi kandiran ali navaden, če bo trden, iskricen, če bo zdrobljen ali strgan v temi." Prav tako v poznih 1700-ih, sladkor proizvajalci so začeli proizvajati sladkorne kristale, oblikovane v velikem trdnem stožcu. Kunci so bili potem razbiti s temi velikimi stožci v različnih velikostih, ki se prodajajo kupcem. Ko so ti kosi zmanjkali pri nastavitvah šibke svetlobe, so ljudje začeli opazovati utrip svetlobe okoli prelomnih točk.
Torej, kaj se dogaja tukaj? Za tehnični odgovor se triboluminiscenca pojavlja, ko se molekule, kot so kristali sladkorja, zdrobijo, s čimer se iz svojih atomskih polj prisili določena količina elektrona, ki pogosto prisili te elektrone, da skočijo čez reže v kristalni strukturi. To se zgodi, ko nastane stres v kristalih, ki ustvarjajo električno polje. Ti električni polji lahko od molekul odstranijo zunanje elektrone. Ko se ti prosti elektroni v zrak spustijo, recimo molekule dušika, energijo prenesejo v dušikove molekule, kar povzroča vibriranje. Te molekule dušika nato oddajajo ultravijolično svetlobo, ki je izven človeškega vidnega spektra. Obstaja pa tudi nekaj vidnih svetlobe, ki nastanejo, ko se kristalne molekule rekombinirajo z nekaterimi prostimi elektroni, ko skočijo prek kristalne strukture. Torej bo večina vsega sladkorja sladkorja oddajala od zelo šibkega kratkega sijaja v vidnem spektru do sorazmerno svetleče bliskavice, ko je bila crunched, odvisno od tega, kaj se kemikalije nahajajo tudi v sladkarstvu, s katerim se bodo odzvali elektroni.
Za nekoliko manj tehničnega odgovora, ko so kristali sladkorja zdrobljeni, oddajajo električni izpust, ki lahko vzburi molekule blizu izpusta, kot je dušik v zraku, ki jih nato odzovejo različne vrste svetlobe, medtem ko so v to vznemirjeno stanje.
Torej, zakaj se zdi, da Lifesaverji Wintergreen utripajo toliko bolj svetle od drugih sladkih sladkarij? Izkazalo se je, da je fluorescenčna kemična aroma, metil salicilat (olje zimske barve), v Wintergreen Lifesavers. To pomeni, da je metil salicilat snov, ki lahko absorbira svetlobo pri krajših valovnih dolžinah in nato oddaja svetlobo pri daljših valovnih dolžinah, pri čemer daje vidno svetlobo. V bistvu, podobno kot delujejo fluorescentne luči in neonske cevi.
Torej, ko boš v Wintergreen Lifesavers, električni izpust vzbuja dušik v zraku, ki proizvaja večinoma ultravijolično svetlobo; ki jo nato absorbira metil salicilat; potem oddaja svetlobo v vidnem spektru in ustvari vidno bliskavico. Wintergreen Lifesavers niso edini sladkor na osnovi sladkorja, ki vsebujejo samo takšno kemikalijo, čeprav. Mnogi umetni okusi v trdo klovnovi bodo povzročili podobne učinke, ki ustvarjajo bliskavico v vidnem spektru, ne le v ultravijoličnem razponu.
Pravzaprav, to ni samo sladkorni kristali, ki imajo takšno stvar. Drugi kristali, kot so diamanti ali soli, bodo naredili isto stvar, saj je struktura kristala odločilni dejavnik, ali bo oddajala svetlobo ob prelomu ali ne; v bistvu, ali gre za triboluminiscenčni kristal ali ne. Kristali, ki običajno niso triboluminescentni, so tisti, pri katerih je vsaka enota v kristalu simetrično razporejena okoli središčne točke. Kristali, ki niso tako simetrični ali imajo nečistoče, so ponavadi triboluminiscentni. Zanimivo je, da so pri mnogih vrstah kristalov te iskre dovolj močne, da povzročajo izgorevanje.
Diamanti so en primer kristala, ki bo ustvaril vidno svetlobo. Diamanti bodo dejansko sijale, medtem ko jih bodo zelo brali, na primer, ko se meljejo ali razrežejo, kar naredi rdeče ali modre barve. Obstajajo tudi nekateri kamni, ki oddajajo svetlobo, ko so podrli skupaj z istimi načeli.
Indeks Uncompahgre Ute iz središča Kolorada je opazil ta pojav s kristalnimi kristali. Vzeli bi jasne kristale iz kristalov, zbrane iz gore okoli Kolorada, in jih pritegnili v zvončo iz Buffalo Hidea. Ko se pretresejo, utripa lahko vidimo skozi nekoliko prosojno bivolsko kožo.
Priporočena:
42 Dejstva, ki bi jih morali vedeti vsi resnični znanstveni učinki
Znanost je lahko neskončno fascinantna - od fizike do kemije do biologije, toliko zanimivih in čudovitih načinov, na katere deluje svet. Tukaj je 42 popolnoma fascinantnih dejstev za znanstvenike! 42. Častna prevara Britanski ornitolog po imenu George Archibald je več let delal kot partner ženskega žerjavega žerjava z imenom Tex-spanje, ples in gradnjo gnezd v okviru prizadevanj za reševanje vrste pred izumrtjem. In delal je. Teža je sprožila ovulacijo, 3. junija 1982 pa je T
Očitno smo vsi govorili "UFO" Napačno?
Tukaj v današnjem času smo trdno v taboru, da se jezik nenehno razvija, slovnica pa živi, da služi jezikom in učinkovito komunikacijo, ne obratno. Če pustimo na stran vprašanje nenamernih napak, namerna uporaba atipične slovnice ni res nekaj, kar bi lahko postalo neločljivo razburjeno ali visoko in mogočno. In zagotovo tisti, ki zahtevajo nekaj besede, kot
Kje so šli vsi neandertalci?
Več kot 150.000 let so naši starodavni bratranci neandertalci (Homo neanderthalensis) uspevali po vsej Evropi, dokler niso v trenutku (geološko gledano) izginili z zemlje. Predlagano je bilo več teorij, ki pojasnjujejo njihovo izumrtje, čeprav se soglasje povečuje, da je bil primarni dejavnik konkurenca z nami (Homo sapiens). Kljub njihovi izničitvi, vendar njihova
Zakaj so vitamini označeni A, B (in vsi pod B), C, itd?
John sprašuje: Zakaj so vitamini poimenovani po abecedi? Z enostavnimi izrazi jih je mogoče identificirati, vitamini, ki jih danes prepoznavamo, so bili nedavno izolirani, identificirani in imenovani. Korenine vitaminov Znanstveniki, ki preučujejo, zakaj živali niso uspevale (bolezni pomanjkljivosti), so prve odkrile vitamine. Eden od teh zgodnjih raziskovalcev, Cornelius Adrianus Pekelharing, je leta 1905 opozoril, da ima mleko "nekaj nepriznanih
To so "samo puščave" in ne "samo sladice"
Danes sem ugotovil, da je idiom, uporabljen za pojem nekoga, ki "dobi tisto, kar jim prihaja", bodisi dobro ali slabo, dejansko "samo puščave" in ne "samo sladice". Napačna zasnova izhaja predvsem iz dejstva, da večina ljudi ni seznanjena z besedo "puščava" (izgovarjana disertacija), ki bolj ali manj pomeni isto stvar kot beseda "zaslužijo". Namesto tega,