Logo sl.emedicalblog.com

Kje Bacon pride od prašiča

Kje Bacon pride od prašiča
Kje Bacon pride od prašiča

Sherilyn Boyd | Urednik | E-mail

Video: Kje Bacon pride od prašiča

Video: Kje Bacon pride od prašiča
Video: САМАЯ СТРАШНАЯ НОЧЬ С ДЕМОНОМ ЧУТЬ НЕ СТАЛА ПОСЛЕДНЕЙ 2024, Maj
Anonim
Danes sem ugotovil, od kod prihaja Bacon. Sedaj lahko misliš, kot sem že storil, da je Bacon prihaja iz združevanja dveh delov, super s smidgenom izjemnih. Toda v resnici, Bacon, ali kot moj brat imenuje "mesni sladkarije", očitno prihaja iz našega gobca nosed malo plešasti prijatelji, prašiči, ki se ne zdijo oddaljeni super. Čeprav je seveda mogoče najti tudi Bacon iz purana, piščanca in celo sojo za vse naše smrdljive hipi prijatelje tam zunaj.
Danes sem ugotovil, od kod prihaja Bacon. Sedaj lahko misliš, kot sem že storil, da je Bacon prihaja iz združevanja dveh delov, super s smidgenom izjemnih. Toda v resnici, Bacon, ali kot moj brat imenuje "mesni sladkarije", očitno prihaja iz našega gobca nosed malo plešasti prijatelji, prašiči, ki se ne zdijo oddaljeni super. Čeprav je seveda mogoče najti tudi Bacon iz purana, piščanca in celo sojo za vse naše smrdljive hipi prijatelje tam zunaj.

Bolj zanimivo, iz katerega dela prašiča pride slanina? No, to je odvisno od sloga. American Bacon, ali "prozorna slanina", kot so naši ljubki limey prijatelji iz britanskih otokov, da bi jo tako rekli, se običajno razrežejo z maščobnih strani prašičjega trebuha. Kdo pravi, da je trebušna maščoba slaba stvar? Če se kdaj najdeš v apokaliptičnem scenariju brez hrane, razmislite o tem, da bi nekateri od nas umaknili Američane. Bacon za vse!

Zdaj kanadski Bacon, znan kot "hrbtna slanina" angleščini, ki navidezno želi, da bi prišel do svojih lastnih imen za vse, kar je povezano z Baconom, je sestavljen iz nežnih hrbtišč, ki se nahajajo na hrbtu Pujseka in njegovih prašičkih prijateljev. To očitno proizvaja bolj "mesnat" trak neba, brez toliko arterije mazalne maščobe.

Potem pa seveda imamo strani prašiča, ki se prav tako uporabljajo za Bacon, vendar še nima še nobene države. Ali lahko predlagam, da ga imenujemo "Angleški Bacon", tako da limeys ne bo vztrajal pri prihajajočem drugačnem imenu za sladko meso dobroto, ki je stransko slanino?

Zdaj za pripravo bodoče slanine, potem ko so bili trakovi mesa odrezani od prašiča, jih nato namočimo v slanico ali pa namažemo v mešanici soli. Nato se zdravljeno meso običajno posuši s tem, da ga požari od požara, ki pere z različnimi materiali, kot je hickory. hrast, itd., čeprav ga je mogoče preprosto pustiti na hladnem, da se posuši čez nekaj mesecev.

Bonus Bacon Facts:

  • Izkazalo se je, da je med Baconom in soljenim svinjskim mesom ali šunko zelo majhna razlika. Razlika med njimi je predvsem v slanici, ki se uporablja za ozdravitev mesa.
  • V mnogih državah se Bacon običajno ne razreže na trakove, temveč na kocke.

Priporočena: