Miti in dejstva o holesterolu

2024 Avtor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 09:38

Dejstva

Holesterol (na kratko)

Voskasta trdna snov, holesterol, sta lipid (maščoba) in sterol (steroidni alkohol, iz katerega se proizvajajo steroidni hormoni). Preseli se skozi krvni obtok, pritrjen na trigliceride in fosfolipide, skupaj pa so tri znane kot lipoprotein.

HDL in LDL

Obstajata dve vrsti lipoproteinov - lipoproteini z visoko gostoto (HDL) in lipoproteini z nizko gostoto (LDL). Prve imajo višjo razmerje med beljakovinami in maščobami, medtem ko imajo slednji nižji.

LDL transportirajo holesterol v celotnem telesu v celice in tkiva, ki jih potrebujejo, medtem ko HDL zbirajo presežek holesterola in ga dostavijo v jetra, ki jo lahko uporabijo za proizvodnjo žolča ali kako drugače reciklirajo.

Če je v sistemu še dodatna maščoba in holesterol, bo prišlo do preveč LDL in namesto da bi dalo potreben holesterol, bodo začele deponirati dodatni holesterol v arterijah, kar bi lahko povzročilo aterosklerozo, blokade in srčne napade. (Glejte: Kako deluje srčni napad)

Telo izdeluje svoj holesterol.

Potrebno za različne funkcije, skoraj vsaka celica v telesu lahko proizvaja svoj lasten holesterol. Regulirani z nekaterimi beljakovinami, ko so ravni holesterola nizke, ena proteina signalizira celico, da proizvede dva druga proteina - en tip, ki naredi holesterol, in drugi, ki deluje z LDL-ji, da bi jim pomagal pri pridobivanju holesterola.

Čeprav celice lahko proizvedejo holesterol, je jetra primarni proizvajalec telesa in dovolj je deliti z drugimi deli telesa.

Kaj telo potrebuje za izdelavo holesterola je ogljik, najbolj osnovni gradnik življenja, prisoten v številnih živilih, vključno z maščobami, beljakovinami in ogljikovimi hidrati. Pravzaprav lahko imate popolnoma dieto brez holesterola, vaše telo pa še vedno lahko ustvari tone holesterola.

Holesterol je potreben za proizvodnjo vitamina D in spolnih hormonov.

Če želite sončevo svetlobo vključiti v vitamin D, ki je potreben za zdrav imunski sistem in močne kosti, vaše telo ohranja obliko holesterola v koži, ki absorbira sončno sevanje in jo pretvori v snov, ki jo jetra prizadeva, da bi hidroksivitamin D Slednjega se nato pošlje v ledvice, ki jih pretvorijo v uporaben vitamin D.

Podobno so steroli v holesterolu (steroidni alkoholi) bistveni gradniki za ustvarjanje človeških spolnih hormonov (ki so steroidi), med njimi so estrogen, progesteron in testosteron.

Holesterol je potreben za oblikovanje zunanjih prevlek celic.

Glavna sestavina plazemske membrane ali zunanja prevleka celic je rigidnost holesterola, ki podpira strukturo celice in lahko vpliva na njegovo tekočino, celo preprečuje zamrzovanje membran.

Holesterol je sestavni del proizvodnje žolča, ki je potreben za prebavo hrane.

Telo pretvori holesterol v žolčne soli, ki se izločajo v žolč.

Bile razgrajujejo maščobe v prebavnem traktu, obračajo maščobe v zakol velikosti, primerne za interakcijo s prebavnimi encimi, in tudi pomaga tanko črevo absorbirati maščobe.

Miti

Kardiovaskularne bolezni prvenstveno prizadene ljudi z visokim holesterolom.

Po mnenju kardiotorakega kirurga dr. Mehmeta Oza je manj kot polovica ljudi, ki vstopajo v bolnišnice s kardiovaskularno boleznijo, imeli visok holesterol.

Ob visoki "dobri" holesterol pomeni, da imate manj srčnega napada.

Ni nujno. V študiji iz leta 2012, objavljeni v Lancet, je bilo razkrito, da ko ima oseba visoko HDL samo zaradi genske nagnjenosti, nima manjšega tveganja za srčni napad.

Zdravila statina so popolnoma benigne in preprečujejo smrti zaradi bolezni srca.

Bolniki se pritožujejo zaradi različnih neželenih stranskih učinkov pri jemanju statinov, vključno z bolečinami v mišicah, utrujenostjo in pozabljivostjo.

Poleg tega, čeprav je ena študija pokazala manjše umrljivost zaradi bolezni srca pri ženskah, ki so jemale statine, večina raziskav ne kaže razlike med tistimi, ki jemljejo zdravilo statin, in tistimi, ki jih ne.

Dejansko je edina skupina, za katero statin drog dosledno izkazuje koristen učinek, moški s srednjimi celicami, ki so že doživeli srčni napad.

Eating visoke holesterol hrane povečuje holesterol v vaši krvi.

Čeprav so pred leti ljudje z visokim holesterolom opozorili z visoko vsebnostjo holesterola, kot so jajca in kozica, je boljše razumevanje prehrane pokazalo, da holesterol v hrani ima veliko manj učinka na holesterol v krvi kot druge vrste živil, zlasti nasičene maščobe.

Visok holesterol pomeni kratko življenje.

V študiji iz leta 2003, v kateri je bilo raziskanih 4,521 moških in žensk, starih od 65 do 94 let, namesto visokega holesterola, ki je bil kriv za krajše življenjske dobe, je bilo ugotovljeno, da je nizek holesterol povezan z večjim tveganjem zgodnje smrti.

Bonus Potencialna dejstva

Vnetje, namesto LDL, je lahko boljši napovedovalec bolezni srca.

Raziskave so večkrat pokazale povezavo med C-reaktivnim proteinom (CRP), "markerjem za vnetje v telesu" in boleznijo srca. Čeprav je žirija še vedno zunaj, mnogi verjamejo, da je lahko CRP boljši pokazatelj za razvoj srčne bolezni kot visoke ravni "slabega" holesterola (LDL).

Največji prispevek k vnetju (in boleznijo srca) so lahko visokoglikemični ogljikovi hidrati.

Ogljikovi hidrati, ki so najlažji za prebavo, kot so tisti, ki jih najdemo v večini predelanih živil, pa tudi sladkorjev in komercialno dostopnih kruhov in slaščic, se imenujejo "visoko glikemični", kar pomeni, da se preoblikujejo v sladkor v krvi (glukoza) hitreje kot nižja glikemična živila.

Nedavna štipendija začenja ugotoviti močno povezavo med porabo visoko glikemične hrane in srčnimi boleznimi, in krivec, ki ga mnogi čutijo, je, da dodatna škoda v glukozi stimulira vnetje, proizvodnjo maščob in odpornost proti insulinu.