Dr Pepper je najstarejši majhen pijač v ZDA

2024 Avtor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 09:38

Leta 1885 je farmacevt s pod imenom Charles Alderton v mejnem mestu Waco Texas (vzdevek "šest strelec") delal v "Old Corner Drug Store" v lasti Wade Morrison. V tej trgovini z drogami so prišli ljudje, da bi kupili vse vrste stvari, vključno s pijačami z vodo. Charles Alderton je opazil, kako so kupci navdušili vonj sodne fontane z različnimi sadnimi vonjavami, ki so se mešale skupaj, vendar se je začelo naveličati od standardnih okusov, ki so bili na voljo v tistem času.

Alderton se je nato odločil, da pripravi brezalkoholno pijačo, ki ni imela okusa kot vsakdanji okus dneva; namesto tega je hotel piti, ki je okusil kot mešani sadni vonj iz pijače na pijači. Po eksperimentiranju za nekaj časa, z uporabo različnih sadnih napitkov sirupov, je zadel okus, za katerega je mislil, da je edinstven in okusiti dobro. Z malo tweakinga, ki temelji na povratnih informacijah različnih ljudi, se je sčasoma ustalil na formulo za dr Pepper in Morrison in začel ga je prodajati v trgovini z drogami.

Kmalu je soda postala zelo priljubljena pri ljudeh Waco, Texas. Sčasoma so druge trgovine začele kupovati sirup za prodajo s svojimi napitki. V tem času, ker sočnati okus še ni bil imenovan, ko so ljudje to želeli, bi rekli: "Ustreli me Waco!" Ali "Daj mi Doc Aldertonovo pijačo". Kmalu, čeprav je Morrison, lastnik trgovin z drogami, v katerem je delal Alderton, imenoval soda "Dr. Pepper "z" obdobjem ", ki je bil padec v 50-ih letih, zato je zdaj le" Dr Pepper ".

Zanimivo je, da ni natančno povedano, zakaj se je Morrison odločil za ime pijače, kot je to storil. Vendar pa je splošno sprejeta zgodba (in tista, ki je navedena na uradni spletni strani Dr Pepperja), da jo je poimenoval po Dr. Charlesu Pepperju, svojemu prijatelju od časa življenja v Virginiji. Nekateri so rekli, da je to, ker se je Morrison zaljubil v hčer Charlesa Pepperja (res je, to pravi uradni dr. Pepper); vendar je to malo verjetno, saj je imela osem let, ko je zapustil Virginia v Teksasu in je verjetno še ni videl. Toda iz kakršnega koli razloga se je zdelo, da bi želel častiti Charlesa Pepperja, ki mu je poimenoval Aldertonovo pijačo.

Okoli leta 1891 sta imela Morrison in Alderton težave pri pripravi dovolj sirupa za zadovoljitev povpraševanja. Vstopite v Roberta Lazenbyja, ki je imel v podjetju Waco podjetje za ingver. Sodeloval je z Morrisonom, potem ko se je Alderton odločil, da ne želi biti del poslovne strani stvari, in so začeli polnjenje pijače in prodajo v tej obliki.

Približno istega časa je Sam Houston Prim prvič poskusil dr Pepper in se odločil, da ga bo prodal v svoji tovarni za polnjenje v Dublinu v Teksasu. Še vedno lahko kupite Dr Pepper iz prvotnega recepta (s sladkorjem, namesto koruznega sirupa) iz naprave za polnjenje Dublin Dr Pepper, skupaj z različnimi različicami Dr Pepper, kot so Cherry Dr Pepper, brezpapirni kavo brez kave in stekleničeno steklo Poper, ki ni na splošno na voljo drugje.

Bonus Dejstva:

• Dr Pepper je ena izmed treh brezalkoholnih pijač v Združenih državah Amerike in številka 1 brez kola.
• Kljub svoji priljubljenosti v Teksasu že zgodaj, Dr Pepper ni šel na nacionalni ravni do svetovnega sejma leta 1904 v St. Louisu.
• Na svetovnem sejmu v St. Louisu leta 1904 je Dr Pepper postal nacionalni hit, hkrati pa je bil odgovoren tudi za hamburgerje, piškote vročih psov in postrvi sladoleda, ki so postali narodni favoriti.
• John Castles je bil partner Morrison okoli časa, ki ga je izumil Dr Pepper. Zanimivo je, da ima v časopisu Castles recipe imenovan "D Peppers Pepsin Bitters". Vendar pa Dr Pepper Snapple Group vztraja, da to ni recept za Dr Pepper (kar seveda mora biti, ali je ali ne, da bi ohranili svoje poslovne skrivne pravice).
• V 20-ih in 30-ih letih prejšnjega stoletja so raziskovalci menili, da je večina ljudi potrebovala ogromno količino sladkorja okoli 10:30, 14:30 in 16:30, saj so ljudje na najnižjih točkah okoli teh časov na podlagi svojih raziskav. Kot tak je dr. Pepper začel tržiti kot neke vrste "zdravilo" za te nizke sladkorne čase, s sloganom "Pijte ugriz za jesti pri 10, 2 in 4"; zato boste na nekaterih klasičnih logotipih Dr Pepper našli številke "10, 2 in 4".