Izumiranje žvečilnih gumijev

2024 Avtor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 09:38

Leta 1928 je Walter Diemer delal kot računovodja za zdaj nemudoma proizvajalca sladkarije in proizvajalca baseball kartice, Fleer. Takrat se je Fleer finančno trudil, ko je predsednik podjetja Gilbert Mustin zadel idejo o ustvarjanju lastne gumijeve osnove za izboljšanje dobička (v času, ko so ga pred pakiranjem in prodajo prodali z gumijastim izdelkom drugega proizvajalca).

V ta namen se je Mustin začel ukvarjati s recepti, vendar je bil pogosto pozvan od dela, da bi odgovoril na edini telefon v stavbi, ki je bil v prvem nadstropju, njegova pisarna in mešalniki pa so bili tretji. V skladu s tem je bilo, ko je bil Mustin poklican, Diemer (ki je delal v sosednji pisarni) pozvan k opazovanju najnovejše gumijeve serije ali po potrebi roke.

Sčasoma se je Mustin začel zaupati 23-letnemu računovodju v takšni meri, da mu je bilo dovoljeno, da eksperimentira s svojim časom. Pogosto je izkoristil svinčnik Diemer, ki je pogosto porabil veliko ur po zamenjavi mešanice naključnih okusov skupaj s tresenjem Recept bele gume baze, da bi ga izboljšali.

Po stopinjah številnih izumiteljev, o katerih smo že prej govorili, Diemer trdi, da se je po približno enem letu, ko je prišlo do napake, delno po naključju naletel na formulo za bubblegum. Z lastnimi besedami: "Bila je nesreča. Delal sem nekaj drugega in končal z nečim z mehurčki."

To je dejalo, tako kot pri mnogih od teh domnevnih "nesreč", to ni povsem pravilno. Diemerjev cilj je bil vedno ustvariti neke vrste gumi, s katerim bi lahko pihal balone. Morda je bila »nesreča«, da je bila njegova dnevna služba dejansko tista, ki jo je opravljal računovodja, in da je bil njegov tinkering odločno nenavaden. Torej, čeprav je lepo misliti, da je Diemer po naključju mešal kup kemikalij skupaj in naletel na recept za lotto, resničnost je, da je preživel več sto ur natančno mešanje serij dlesni skupaj v upanju, da bi dobili formulo za bubblegum samo desno, pri čemer je ob več priložnostih zelo blizu, da se rezultati ne ponovijo, ko se ponovno mešajo.

Diemerjev navdih za bubblegum je bil prejšnji, nikoli izdan prototipni izdelek, ki ga je ustvaril ustanovitelj Fleher, Frank H. Fleer, leta 1906, imenovano Blibber-Blubber. Kot bubblegum, se lahko Blibber-Blubber uporablja za pihanje mehurčkov. Vendar pa se dlesni držijo zob, ustnic in licov, je bila preveč mokra in imela slabo elastičnost, kar je povzročilo kakršne koli mehurčke, s katerimi ste uspeli hitro popuščati, povsod poškropili slino in se nato tesno držali obraza in ustnic.

Medtem ko Diemerjev natančen recept ni javno znan, je trdil, da je lahko odpravil prejšnjo težavo z dodajanjem neutemeljene količine lateksa, kar je povzročilo bolj elastičen in manj lepljiv dlesni. To je reklo, da to ni bilo edino potrebo, kot je bilo v njegovih najzgodnejših zadetkih pri izumljanju bubbleguma, zato je nastala dlesna odlično delovala na začetku, vendar je imela izredno kratko življenjsko dobo zaradi težave z utrjevanjem v nekaj urah po ki so bili izdelani. To je bil problem, ki ga je Diemer na koncu "slučajno" popravil, čeprav nikoli ni javno omenil, kako ga je popravil, niti zakaj je bila rešitev slučajno naletela na to. (Danes se v gumi običajno doda vosek, ki ostane mehak pri sobni temperaturi in se uporablja nekakšna oblika praška, kot je koruzni škrob, da se preveč lepljiva.)

Ne glede na to, je Diemer po izumljanju žvečilnih gumijev povečal recept in ustvaril 300 kilogramov. To nas pripelje do tega, zakaj je bubblegum skoraj vedno roza. Po besedah Diemerja, ko je prišel čas za dodajanje barve hrani svoji prvi pravi bubblegumu, je bila edina barva, ki jo je imela družba na roki, rožnato, kar je pravzaprav bila njegova najljubša barva. (Okoli tega roza se je dejansko štel za moško barvo in modro žensko, glej: Presenetljivo nedavni čas, ko so fantje nosili roza, deklice so nosile modre in oba nosile obleke.) Z nobeno drugo izbiro mu ni dala Diemerja celotna steklenica rožnate hrane, ki se barva v mešalniku, s čokolado pa je postala ikonična, neobičajno glasna barva. V letih, ko so več podjetij poskušale ustvariti konkurenčne izdelke, so podobno barvile rožnato barvo, kar je vodilo k temu, da postane barva za barvno gumo.

Navsezadnje se je Fleer odločil za ime "Double Bubble" za izdelek, ki se je odločil, da posamično pakira sladkarije na način, ki ni preveč podoben tistemu, kako se tradicionalno prodajajo kosi tafi in nato pošlje 100 vzorčnih kosov v majhno trgovino na ulici 26 Schenectady Street, Philadelphia.Trgovina se je razprodala v enem dnevu, zaradi česar je Fleer naredil še nekaj ton bubbleguma in ga začel širiti. V prvem letu prodaje samega mehurčka je podjetje Fleer prodalo 1,5 milijona dolarjev dlesni (približno 21 milijon ameriških dolarjev), kar je dobesedno reševalo podjetje, čeprav Diemer nikoli ni dobil dodatnega cinka za svoj ne-računovodski izum.

Kljub temu je Fleer takoj odpustil Diemerja od svoje vloge računovodje podjetja in tako postal vodja prodaje, vključno s plačilom, da bi prodajalce o tem, kako pihati mehurčke, izdelek bi lahko pokazali potencialnim kupcem.

Prvotno po ceni, ki se je znašel samo v peni, se je z odjemalci depresije izkazalo za izjemno priljubljeno, zaradi česar se je izkazalo, da je Diemerovo delo, ki ga je prej izgubilo zaradi podjetja, ki je blizu, izkazalo za varno in precej donosen v enem od najbolj finančno obdavčitev v ameriški zgodovini.

Medtem ko ni prejel nobenih avtorskih honorarjev iz izdelka, je bilo v preteklih letih Diemeru plačano potovanje po svetu, ki je spodbujal Double Bubble, sčasoma pa je napredoval v višjega podpredsednika in služil v upravnem odboru podjetja. Nadaljeval je, da je imel ta zadnji sedež 15 let po tem, ko se je leta 1970 upokojil.

Tudi po upokojitvi se Diemerjeva ljubezen do bubbleguma nikoli ni zmanjšala, pogosto pa je bilo mogoče najti dobesedno vožnjo s tricikelom za odrasle, ki se je okoli svoje penzionske vasice v Pensilvaniji vrgel v roke brezplačne bubblegume (od katere je Fleerju dobil življenje) lokalnim otrokom. Očitno je občasno povabil otroke soseske, da se zabavajo za žvečilni gumi.

Po poročanju Diemerjeve druge žene Florence, ki se je poročil pri 91. letu starosti (njegova prva žena Adelaide je umrla leta 1990, štiri leta po dveh otrokah sta oba umrla leta 1986, čeprav jih je vsaj zapustila z veliko vnuki in prakopuljci ), je v pozno življenje izrecno razjasnil, da mu ni mar, da ne dobiva nobenega denarja za njegovo ustvarjanje, kar bi ga naredilo izjemno bogato, če bi ga patentiral. Kot je sam človek zapisal tik pred smrtjo v 92. letu starosti 9. januarja 1998, "nekaj sem naredil s svojim življenjem. Srečal sem otroke po vsem svetu."

To nas pripelje do tega, kakšen standardni okus bubbleguma naj bi okusil. Prvotna formula, ki jo je uporabila družba Fleer, namerno ni bila nikoli obdelana in recept se zdaj šteje kot poslovna skrivnost v isti vrsti kot proizvodi, kot so Coca Cola in Pepsi. (In, v nasprotju s splošno prepričanjem, ni res, da le dve osebi poznata recept za Coca Colo.) Kot taka ne vemo natančno, kakšne okuse in kolikšne količine se uporabljajo za ustvarjanje ikonične arome "žvečilni gumi".

To je dejal, prvotni seznam sestavin je vključeval "sladkor, dekstroza, koruzni sirup, gumijaste baze, sirup s koruzo visoke fruktoze, umetni okus, barva, koruzni škrob in BHT". To je bil kasneje spremenjen v "sladkor, dekstroza, koruzni sirup, gumi baza, tapioka dekstrin, titanov dioksid, slaščičarski glaze, karnauba vosek, koruzni škrob, umetni okusi, umetne barve (FD & C rdeča 40, modra 1, rumena 5, rumena 6, Rdeča 3) in BHT ".

Nekoliko globlje vkrcamo, imamo grobo zamisel o osnovnih sestavinah okusa, ki temeljijo na intervjujih z Diemerjem, ki trdi, da je prvotno uporabil kombinacijo "zimzelenih, poprove mete, vanilije in cimeta" v nedoločenih količinah, da bi prišli do okusa za prva serija bubblegum. To se nekoliko razlikuje od drugih virov, ki nasprotujejo temu, da je okus bubbleguma dejansko ustvarjen z uporabo "mešanice več naravnih in umetnih sadnih okusov", običajno jagode, ananasa in banane v različnih količinah.

Resnica pa je, da lahko "bubblegum" kot aromo sintetiziramo z uporabo številnih kemikalij v poljubnem številu kombinacij. Torej, na koncu je okus umetni konstrukt brez analogne narave. Glede na to je odgovor na vprašanje "Kakšna je bubblegum, ki naj bi okusila?" Je tudi bubblegum.