Lekcija v propadu - Vzpon podjetja Mars Candy

2024 Avtor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 09:38

Legendarna knjiga Roald Dahl Charlie & Chocolate Factory od leta 1964 (in njenih naslednjih dveh filmskih prireditev od leta 1971 do leta 2005) je povedal zgodbo o čarobni tovarni sladkarij in njenem ekscentričnem in skrivnostnem lastniku Willyju Wonki. Čokoladna reka, dlesni, ki je celotna purana večerja, neskončni gobstoppers in seveda pevski in plesni oompa-loompas, so le nekaj presenečenj, ki so čakala v notranjost vrat znano skrivnostne tovarne. Seveda v resničnem življenju candy imperij, je veliko več napak, trdo delo, oče / sin spori, in nesrečno pomanjkanje oompa-loompas. Sledi pripoved o tem, kako je podjetje za sladkarije iz Marsa prišlo iz majhnega sladkarije, ki ga je začel teoličen otrok v eno od največjih sladkornih podjetij na svetu.

Zgodba o sladkariju iz Marsa začne v Newportu v Minnesoti (jugovzhodno od St. Paula) z rojstvom Franklina Clarencea Mars 23. septembra 1883. Frank je bil sin operaterja grenivke (mletje zrn v moko), ki se je preselil le v Minnesoto Pennsylvania s svojo ženo, Alva, nekaj mesecev pred rojstvom Franka. Ko je bil Frank malo, se je boril proti otroški paralizi, ki mu je pustil ostalo življenje.

Kot si lahko predstavljate iz tega, je bil kot otrok precej nepremičen, zato je veliko časa preživel, ko je gledal svojo mamico in kuhal, tudi gledal, kako gre skozi težak in dolgočasen proces izdelave svežih čokolad. V sladkarije je prišel, da je začel prodajati Taylorjeve melase čipe in ustvarjati lastne sladkarije, medtem ko je še v srednji šoli. Do takrat je diplomiral, imel je precej uspešno kariero, ki je prodajal sladkarije na debelo v trgovinah v Minneapolisu / St. Paul območje.

Leta 1902 se je poročil z učiteljem Ethel G. Kissack. Približno leto kasneje se je rodil Frankov prvi sin - Forrest. Tudi v tem času je trg sladkarije postal prevelik. S Hersheyjevim barom, ki so ga prvič predstavili leta 1900, se je v Združenih državah Amerike prvič začelo množično izdelovati sladkarije, pojavili pa so se tudi številne druge verige v lokalni lasti. Konkurenca je bila ostra, zlasti na območju Minneapolis. Blagovne znamke, kot so Chick-O-Stick, Pearson in Cherry Hump, so začeli v Minnesoti in vsi so še danes okoli. Torej, to ni bilo veliko presenečenje, ko je Frankovo veleprodajno podjetje šlo pod.

Da bi dodal malo limoninega soka na svojo svežo rano, je leta 1910 Ethel razvezal Frank, ker ji ni uspel podpreti. Prav tako je osvojila izključno skrb za gozd, ki jo je takoj poslala živeti s svojimi starši v Saskatchewanu v Kanadi. Grozljivost razveze ni bila dober znak za prihodnji odnos Frank in Forrest. Le redko se bodo videvali le let kasneje, napetosti pa so še vedno visoke.

Frank, nikoli človeka, ki se je preveč spuščal, se je ponovno potrudil in se zdaj poročil z drugim Ethelom - Ethel V. Healy - in se preselil v Seattle, Washington, da bi se vrnil v sladkarije. Ponovno je propadel pri trgovini na debelo in upniki so začeli s svojimi stvarmi.

Preselil se je trideset kilometrov južno do Tacoma in se znova boril.

Leta 1920 sta se Frank in Ethel, drugi, preselili nazaj v Minnesoto, da so bili bližje svojim družinam. V tem času je Frank imel samo štiri sto dolarjev za njegovo ime. Ampak kljub nenehnim bojevanjem s sladkarijami, je še naprej poskušal, vsakič zjutraj, ko se je zjutraj trikrat z ženo prodajal. Čokoladnica je bila Mar-O-Bar, izdelana iz čokolade, oreškov in karamele. Bilo je težko, vendar so začeli delati malo denarja in nato še veliko več. Po dolgih poskusih je Franks Mars končno izklesal nekoliko donosno kariero v sladkariji. Bili so celo sposobni kupiti hišo in bi bili udobno lokalni dobavitelji sladkarije. Ampak izum Mlečne poti je vse to spremenil.

Tudi v tem času je Frankov sin, Forrest, vzpostavil mogočen poslovni občutek. Po študiju na Berkeleyju in kasneje v Yaleju je postal potujoči prodajalec cigaret Camel. Kot pravi legenda, je v Chicagu ena noč Forrest šel malce večje mavčne oglase po mestu za Camel. Ujetjen je bil, vendar ga je njegov oče odpustil. Medtem ko je na pultu za sode, Forrest pogledal v čokoladni sladkor in rekel: "Zakaj ne napolniš čokoladnega pijačo v sladkarij?""

Nougat je bil izumljen v Italiji v 15. stoletju (glej: Kaj je Nougat Made Of), vendar je v začetku 20. stoletja podjetje Pendergast Candy Company izmislilo spremembo vlečenih jajčnih beljakovin in sladkornega sirupa (namesto normalnega medu). Ustanovili so, da, Minneapolis in nougat sta postala znana kot "Minneapolis Nougat". Frank Mars je leta 1920 začel uporabljati nougat v svojih bonbonih. Pravzaprav je nekoč poklical svoje podjetje "Nougat House". Toda tokrat, leta 1923, ga je pomešal s čokolado in na vrhu postavil karamelo. S svojim kozmičnim imenom kot navdihom ga je imenoval »Mlečna pot«. Uvedel se je istega leta. V enem letu se je prodaja Marsa povečala za desetkrat, kar je približno 800.000 ameriških dolarjev (danes je približno 11 milijonov dolarjev). Pozneje je dejal Forrest, "ta prekleta stvar se prodaja brez reklame."

Družba Mars je hitro začela v orbito.Prestavili so svoj sedež v bližini Chicaga in do leta 1928, le pet let po uvedbi Mlečne poti, so ustvarili 20 milijonov dolarjev bruto prihodkov (okoli 273 milijonov dolarjev). Leta 1930 so uvedli bar Snickers (imenovan po Frankovem najljubšem konju) in kmalu po treh mušketirjih.

Frank je začel živeti v velikem načinu, kupil hitre avtomobile, velike hiše in konjsko kmetijo za svojo ženo. Medtem, Forestu ni bilo všeč, kar je videl. Ker je vedel, da je bil večji dobiček in varnost, ki ga ima z zmanjševanjem stroškov in širitvijo poslovanja na druga področja, je poskušal prepričati svojega očeta, da mu da tretjino podjetja in naj se širi v Kanado (domača država Forrest). Frank je zavrnil in Forrest je pozneje govoril o pogovoru s svojim očetom, "sem rekel očetu, da se je držal v riti. Če mi potem ni hotel dati tretje pravice, sem rekel, da odhajam."

Na koncu je Frank dal Forrestu 50.000 dolarjev in tujim pravicam do Mlečne poti, da bi v bistvu zapustil svojo družbo in se preselil v Evropo. Na srečo za podjetje, to je točno to, kar je storil Forrest.

Medtem ko se je v Evropi, Forrest iz švicarske družbe Nestle iz čokolade naučil, kako narediti dober, sladek, sladoled v evropskem slogu. Spravil je recept Mlečne poti, da je postal bolj sladek. Imenoval se je "Mars Bar." Prodal je še bolje kot Mlečna pot v Evropi, ki je Fortressu kupil svojo precejšnjo bogastvo.

Frank je umrl leta 1934, ko je bil mladi petdeset let. Njegova žena Ethel je prevzela družbo, nato Frankov polbrat, William L. (Slip) Kruppenbacher, ko je bil Ethel preveč bolan, da bi ga vodil. Leta 1945 je Ethel umrl. Družba se je preselila v naslednjo družino, poslovno zdravilo Forrest.

Družba Forrest je prevzela podjetje in takoj razvejala, Mars pa je postala bolj kot podjetje za sladkarije. Delal je z evropskim dobaviteljem hrane za hišne ljubljenčke in sčasoma ustvaril Whiskas Catfood. Delal je s prodajalci v Teksasu, da bi ustvaril riž, pripravljen za izdelavo. To je postalo riž stric Ben. Poleg tega, da je bil briljanten človeški poslovni človek, je bil znan, da ima nasilen temperament in povpraševanje po popolnosti. Na primer, znano je, da je iz oken vrgel čokoladne palice, če je menil, da ne izpolnjujejo njegovih kakovostnih pričakovanj. Izjemno hitro je pretvoril regionalnega proizvajalca sladkarij v svetovni prehrambeni imperij.

Danes so njegovi trije otroci, ki uživajo ugodnosti. John, Forrest Jr. in Jacqueline. So med najbogatejšimi ljudmi na svetu, od katerih ima vsaka tretjino podjetja Mars, Inc., ki trenutno zaposluje več kot 75.000 ljudi in je ocenjena na okoli 70 milijard USD, zaradi česar je to približno šesta največja zasebna družba na svetu.

Bonus Dejstva:

• Leta 1941 je Forrest Mars Sr. sklenil dogovor z Brucem Murriejem, sinom slavnega predsednika Hersheya Williamom Murriejem, za razvoj trda bombona s čokolado v središču. Mars je potreboval Hersheyjevo čokolado, ker je pričakoval pomanjkanje čokolade v tekoči vojni, ki se je izkazalo za pravilno. Tako je Murrie ponudil 20-odstotni delež v novo razvitih M &M; ta delež je kasneje odkupil Mars, ko se je ob koncu vojne končalo čokoladno krmiljenje. Ime sladkarije je tako stalo za "Mars &Murrie", soavtorja sladkarije.
• "M &M" je bil oblikovan po grozdju Forresta Marsa, Srca, ki se je srečal med Španijo med njegovim kvazi-izgnanstvom iz Marsa v 1930-ih letih. Med špansko civilno vojno je opazoval vojake, ki so jedli čokoladne pelete s trdo lupino kaljenega čokolade. To je preprečilo, da se bonboni talijo, kar je bilo bistveno, ko so bile vključene v vojaške obroke, kakršne so bile. Ni presenetljivo, da so se v času druge svetovne vojne proizvodnja M & M povečala zaradi dejstva, da so bili prodani vojski in vključeni kot del vojaških obrokov Združenih držav. To je delovalo tudi kot odlično trženje; ko so se vojaki vrnili domov, so bili mnogi zasvojeni.
• William Murrie, oče Bruce Murrieja, je bil prvotno najel Milton Hershey leta 1896 kot prodajalec. V prvem tednu na delovnem mestu je uspel prodati proizvodne zmogljivosti tovarne. To je tako navdušil lastnik Milton Hershey, da je kartico Murrie postal bodoči predsednik Hersheyja; to se je pozneje zgodilo leta 1908, položaj, ki ga je imel do upokojitve leta 1947. Torej, kako je naredil? Ko je William Murrie najprej prevzel vodenje Hersheyja, je bruto letna prodaja znašala okoli 600.000 dolarjev (približno 15,5 milijona dolarjev). Po upokojitvi leta 1947 je zrasel podjetje na letni obseg prodaje v višini približno 120 milijonov dolarjev (približno 1,25 milijarde dolarjev); kar pomeni v razponu teh 39 let, je povečal letno prodajno stopnjo z osupljivo povprečno približno 15% na leto.
• V 20-ih letih je Murri poskušal prepričati Hersheya, naj pripravi čokoladno barico z arašidi. Hersheyju ni bila všeč ideja, vendar naj bo šel naprej, dokler bar ne bi bil pod blagovno znamko Hershey. Tako je leta 1925 prišla do "Chocolate Sales Corporation", fiktivne družbe Murrie, ki je debitirala "g. Goodbar ", ki je bil izjemno uspešen.