Je bil polkovnik Sanders pravzaprav polkovnik?

2024 Avtor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 09:38

Svetilke, kot so Muhammad Ali, Jim Beam, Fred Astaire, Betty White in Winston Churchill, so med eklektično mešanico ljudi, ki so bili imenovani za polkovnika Kentuckyja. Toda ena oseba, ki je sprejela čast "polkovnika", nekaj, kar je bil dejansko dodeljen dvakrat, in je postal bistveni del njegove identitete - barvitega, ekscentričnega ustanovitelja "Kentucky Fried Chicken Empire", polkovnika Sanders, ki je mimogrede tega imperija ni uspelo ustvariti šele po starosti, ko mnogi razmišljajo o upokojitvi. Takega razkošja v resnici ni imel, saj je bil ravnokar pri 62 letih starosti.

Če je edini način za uspeh uspeh, je Harland Sanders zagotovo zaslužil svoj uspeh. Rojen 9. septembra 1890 v Henryville, Indiana, Harland je imel težko otroštvo. Njegov oče je umrl, ko je imel šest let in njegova mati je morala delati več delovnih mest, da bi se srečala konca. Torej je bil zadolžen za skrb za njegove mlajše brate in sestre in skrbel za dom, ki je vključeval kuhanje. Pred desetim letom je rekel, da je Harland obvladal več regionalnih jedi.

Za pomoč pri zagotavljanju družine je vstopil v delovno silo v starosti desetih kot kmetija, ki je dva dolarja mesečno (približno 55 dolarjev danes). Pri 15 letih je delal na tramvaju, vozovam in spreminjanju. Ko je imel 16 let, je poiskal pustolovščino in ponarejen dokument, ki pravi, da je bil star za vstop v vojsko.

Pravkar je to storil in ga poslal na Kubo, kjer je bil po treh mesecih častno razrešen. Na poti v Alabama in v naslednjih dvajsetih letih je delal na različnih delovnih mestih, vključno z delavcem v železniškem prometu, zavarovalnimi prodajalci, odvetnikom (od koder je bil odpustil svojo lastno stranko), operaterjem ladij za parno ladjo v reaktorju Ohio, prodajalcem pnevmatik, in tajnica gospodarske zbornice v Columbusu, Indiana. Šest let je bil upravljavec bencinske črpalke, njegova najdaljša zaposlitev, preden je bila zaprta zaradi velike depresije.

Leta 1930 se je v starosti 40 let zlomil in že večkrat v delovno silo ni uspel odpotovati v Corbin v Kentucky, kjer se je Shell Oil Company strinjal, da mu in njegovi družini omogoči življenje na nedavno zgrajeni bencinski črpalki. V zameno je bil velik odstotek prodaje namenjen družbi Shell.

Ko je Sanders (še ni bil polkovnik) sam rekel v svoji avtobiografiji, je bil "Corbin edini kraj, za katerega sem vedel, da se lahko spet začnem, brez denarja, kjer bi služba vozila po mojih vratih 24 ur na dan." njegova bencinska črpalka, tako ponosna, da se je, ko je izpodbijala sosednja delavka bencinske črpalke (v lasti Standard Oil), prišlo do slepitve. Sanders "pištolo plamen, se je pojavil zmagovalec." Kljub temu, da je ustrelil sosednje bencinske črpalke, ni bilo vloženih nobenih obtožb, ko je drugi človek ustrelil prvi.

Vozniki so skozi postajo dneve in noči, ponavadi lačni. Prosili bi Sandersa za priporočila, vendar je kmalu spoznala, da mora biti tisti, ki hrani lačne potnike. Torej, kuhal je. Hotela nima restavracije, zato so prvič gostje jedli na mizi z družino. Kmalu so ljudje iz cele države prišli na obisk izključno za krušni obrok zrezek, šunka, jajca, piškoti in ja, ocvrto piščanec.

Sanders jo je imenoval "zamenjavo domače moke" - prodaja popolne obroke za zasedene, potovalne in časovno vezane družine. Oglaševal ga je kot "nedeljska večerja, sedem dni na teden." Njegova bencinska postaja / kavarna je počela tako dobro, da je kupil motel čez cesto in jo spremenil v restavracijo s 142 sedeži.

Naročila, še posebej za piščanca, so se zlagali. Sanders je moral najti način za hitreje kuhati. Takrat je odkril "novo-fangledno stvar, imenovano tlačni kuhalnik" v lokalni strojni opremi. V svoji avtobiografiji je Sanders priznal, da v nasprotju s tistim, kar ste morda slišali drugje, ni izumil tlaka, ga preprosto prilagodil, da hitro pospeši veliko piščanca.

"Sanders Court and Cafe" je postal eden od najbolj priljubljenih postaj v Kentuckyju. Za svoje ocvrte piščančje napore je leta 1935 guverner Kentuckyja Ruby Laffon (kar je sam po sebi lasten lik) podelil naslovu polkovnika Harlanda Sandersa "v prid njegovih prispevkov k državni kuhinji." Običajno ga bodo imenovali " Polkovnik Sanders "od te točke naprej.

Tudi po prejemu tega razlikovanja je polkovnik Sanders še vedno imel težave pri ohranjanju svojega poslovanja. Ogenj leta 1939 je zažgal celotno restavracijo, vendar jo je ponovno zgradil.Leto kasneje se je skupaj z novo sodišče za motorje Sanders Court in Cafe vrnilo na noge in prodajalo piščanca, kot so gangbasteri, potnikom, ki so se usmerili na ZDA 25 - glavno severno / južno pot v Ameriko. Sanders je bil tako dober in spoštovan, da se je država in guverner Lawrence Weatherby pravkar odločila, da ga bo ponovno naročila leta 1950, ko je izgubil uradni potrdilo polkovnika. Torej, v resnici je bil dvakrat polkovnik.

V zgodnjih petdesetih letih 20. stoletja je bila razglašena pot nove avtobusne postaje 70. Na žalost, za razliko od ZDA 25, Sanders Court in Cafe ni zamahnil. Polkovnik Sanders je bil še enkrat brez sreče, vendar je spoznal, da njegova prihodnost ni bila vezana na eno restavracijo, a mnogi od njih prodajajo svojo piščanca. Torej, v starosti 62 let je prodal svojo restavracijo in sodišče za motorje, komaj dovolj, da je plačal svoje račune in davke, in zadel pot s svojo recepturo in tlakom. Od mesta do mesta se je odpeljal, gostil na večerjo, pozval lastnike, naj uporabijo svoj okusni piščančji recept in mu dajo provizijo za nikelj na vsakem prodanem kosu. Spal je v svojem avtomobilu in se je skoraj spet … spet.

Prvi, ki je sprejel Sandersovo ponudbo, je bil Pete Harmon, lastnik Do Drop Inn v Salt Lake Cityju, Utah. S pogodbo o rokovanju leta 1952 je Salt Lake City postal prvo mesto s franšizo Kentucky Fried Chicken. Do leta 1959 je Sanders opravil več kot 200 takih poslov v ZDA in Kanadi. Bilo je tudi okoli tega časa, ko je polkovnik Sanders začel oblačiti tudi del. Od poznih 50-ih let do svoje smrti leta 1980 je Sanders nosil belo obleko, vrvico in snežno bel kozo. Bilo je rečeno, da je imel dve obleki, ki so bili za zimo težka volna in lahka bombažna za poletje.

Polkovnik Sanders je bil končno stalni uspeh. Družbo je prodal leta 1964 za 2 milijona dolarjev (približno 15 milijonov ameriških dolarjev), vendar je ostal kot tiskovni predstavnik in obraz Kentucky Fried Chicken. Potoval je čez državo in svet govoril o piščancu do dneva, ko je umrl pri 90. letu starosti leta 1980. Pokopan je v Louisvilleu v Kentuckyju s poprsjem in epitapom, ki se glasi o mestu "Ustanovitelj Kentucky Fried Chicken Empire".

Bonus Dejstva:

• V japonskem profesionalnem baseballu je bila ena ekipa (in nekateri pravijo, da je še vedno) pod tako imenovanim "Prekletstvom polkovnika". Ta ekipa je Hanshin Tigers, "Boston Red Sox" lige Nippon. Po osvojitvi serije Japonske leta 1985 so navijači odšli na praznovanje Tigrov. V času praznovanja so nekateri izmed njih vrgli plastični kip pukovnika Sanders v reko. Zakaj so to storili? Fani, ki so bili izbrani za podobnost vsakemu od igralcev Tiger, so skočili s mosta Ebisubashi po klicu vsakega igralca Tigerja. Problem je bil, da nobeden od japonskih oboževalcev ni bil podoben Americanu Randyju Bassu, ki je v sezoni igral za Tigre. Torej, revolversci so preprosto zgrabili kip polkovnika zunaj KFC in ga vrgli v reko. Neposredno po tem so Tigri utrpeli 18 zaporednih izgubljenih letnih časov. Serija se je končno končala, ko so Tigri leta 2003 ponovno prišli do Japonske serije, vendar so se končno izgubili, nekateri pa so trdili, da je bilo prekletstvo še vedno na mestu. Na srečo za ljubitelje Tigrov so leta 2009 prvotni kip izterjali iz reke, upam, da bodo uradno prešli prekletstvo, čeprav še vedno niso osvojili Japonske serije od sezone 1985. Morda bi morali postaviti kipove Ronalda McDonalda zunaj vhodov na svoj domači stadion, da bi polkovnik vmešaval v igre … 😉
• Čast kentuckyjevega polkovnika se je začel leta 1813 in začel kot vojaška vloga. Po vojni leta 1812 je bil Charles S. Todd imenovan za polkovnika iz Kentuckyja, ki bi še naprej služil kot vojaška zveza za guvernerja. Do konca 19. stoletja je bila bolj simbolična čast tistim, ki so se odločili, da "stražijo" na državnih funkcijah in družbenih dogodkih. Leta 1920 so sami "polkovniki" začeli oblikovati formalno družbo, skupaj z dajatvami (za dobrodelne organizacije), funkcije in družabne dogodke. Njihov prvi uradni dogodek je bila večerja Kentucky Derby v letu 1932. Danes se v Kentuckyjevih polkovnikih ponašajo kot dobrodelna skupina, ki je "nepremočljiva v svoji predanosti veri, družini, bližnjemu in državi".
• Znani rokopisi 11 zelišč in piščančjih receptov polkovnika Sandersa so še vedno zelo cenjeni, da se hranijo v zavarovanem oboku v KFC-jevem sedežu Lexington, Kentucky.